2019 是很奇妙的一年，遇到好多變化、認識很多朋友也在國外探索了不同的飲食文化。很慚愧的是，食記拖拖拉拉寫了一年才把內容補齊。新的一年，趕快把去年的食記寫完，用文字記錄新加坡的一切。去年因為工作的原因，有機會來到新加坡探索這個發展迅速的新世界。
新加坡有很多華人，飲食的口味及選擇，對我這個台灣來的挑嘴女孩來說，吃得還算習慣。在台灣出發前，久聞新加坡高物價（其實是媽媽一直 nagging： 新加坡物價很貴 blablabla…，但出國工作還是要吃好一點歐、注意身體健康！）但其實我發現吃的方面只要找到對的地方，用小錢也可以吃得很澎湃！
新加坡用餐二三事
剛到新加坡，用餐習慣跟說法跟台灣有些小小的不同需要適應，譬如說：
- 不提供餐巾紙 ：大家基本上都自備，如果忘記帶，通常在櫃台也會有販售小包紙巾。如遇到餐廳桌上有提供濕紙巾，最好詢問看看服務員是否濕紙巾需要收費歐。
- 衛生紙佔位：如果有機會到 Hwaker Center (熟食中心) 吃飯，看到有衛生紙放在座位上，代表這個座位有人佔了這個位置。
- 外帶收取餐盒費：如果你選擇外帶的話，通常店家都會收大概 SGD 0.20 的外帶費（外帶餐盒的費用)。
- 吃的包的？：其實就是內用或外帶的意思，結帳時初聽到的時候還有點聽不習慣這種說法，後來待久就漸漸聽習慣了。
- 要不要喝水？：意思是詢問你有沒有要點飲料，不是問 drinking water 喔。
新加坡新體驗
來新加坡的第一週，公司安排的飯店在捷運明古連 Bencoolen 站（藍線 DT21) 一出來的 Hotel Mi，飯店地點相當不錯，步行去武吉士 Bugis 站（綠線 EW12）或小印度 (藍線 DT12) 只要大約 10 分鐘的路程！強烈建議不要在 12 pm – 4 pm 左右在外頭走太久，因為太陽實在是很曬啊！☀️
今天要介紹的是位於飯店附近“百靈商業中心”二樓的 ISLE EATING HOUSE，東西便宜、料好實在，到用餐時間人潮絡繹不絕 。
這間餐點應有盡有，包含：西式排餐 / 自助餐 / 港式 / 飲料 / 湯麵 / 吐司 / 炒蘿蔔糕 / 燒臘 / 豆花 / 水果 / 小點，就像是 food court 濃縮版大集合 ，應有盡有。
menu＆點餐
除了自助餐跟水果直接看現場有什麼選擇外，其他菜單都顯示在牆面上的看板，看板燈亮代表還有供應這類的餐點，燈不亮代表售完。看到想吃的之後直接跟櫃檯點餐，付款完後會給你震動取餐器等待餐點。西式排餐價位稍貴 (SGD 5.5 – 6) ; 其他正餐大概落在 SGD 2.7 – 4 左右 ; 飲料落在 SGD 2 左右 ; 切好的水果 (多汁又有甜) 一片 SGD 1 ，價格非常親民，對於初到新加坡還沒領到薪水的我來說是絕佳選擇。
我常點的是：海鮮依麵湯、魚片湯、福建炒麵及自助餐。
在新加坡，很多湯麵類的品項最後會加上一些小魚乾及油蔥酥，讓整個湯頭的味道更有風味。海鮮依麵跟魚片湯雖然一碗 SGD 3.5 ，裡面的料卻一點都不馬乎，吃得到蟹肉棒、番茄、海鮮或魚片、蔬菜、紫菜等等，非常有飽足感又划算。
福建麵會用兩種不同的麵條（黃麵與米粉) 搭配蛋、魚板及豆芽等佐料去快炒，旁邊會附上一顆金桔，可以擠在麵上，讓口感吃起來更清爽不油膩！
自助餐是很多上班族的選擇，ISLE EATING HOUSE 的自助餐菜色多樣化，但相對起來，自助餐菜色比較油一點，想吃清淡一點的人就不太適合點這邊的自助餐。
這邊的水果還蠻新鮮，有時候懶得去 FairPrice 買水果，就會來這邊直接買切好的，便宜好吃，又不用自己動手削水果，一舉數得！😁
滿足你的甜點味蕾
吃完這間還可以去附近的 merely，來一球經典的 Salted Butterscotch 冰淇淋，來犒賞自己的甜點胃，我每次去這間店都必點這個口味，怪不得它是最熱銷的品項。😋
便宜的在地美食
想體驗多種新加坡在地小吃的朋友，推薦你可以來 ISLE EATING HOUSE，用不高的預算品嚐不同的好滋味！
ISLE EATING HOUSE
營業時間：Mon – Sun，8:00 – 19:00
地址：35 Selegie Road #02-08 / 09/ 10/11/12 Parklane Shopping Mall #01-08 Parklane Shopping Mall, Singapore 188307
(怎麼走)
電話：+65 6337 1695
特色：多樣化在地美食、 好吃便宜又實惠
艾力蝦的吃貨日記 